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《吃货的生物学修养》
更新时间:2018-06-08
第十二届文津图书奖获奖图书
书名:
《吃货的生物学修养》
作者:
王立铭
ISBN:
9787302445326
出版社:
清华大学出版社
出版日期:
2016年9月
索书号:
R58-49
馆藏地点:
封开县图书馆五楼外借室
内容简介:
本书是以
脂肪
、糖和
胆固醇
代谢
研究中重大发现为脉络,展示了这个领域的科学探索和发现、我们日常饮食健康与疾病的关系,介绍了我们常见的一些药物如减肥药、
他汀
类降脂药、
胰岛素
等的前世今生。